Skip to Content

Ont om Kravmärkt skinka i jul

Uppsala | Djuromsorg och miljö är viktiga faktorer när svensken köper griskött, och svenskt kött och ekologisk julskinka är därför efterfrågat. I år har det fötts upp 4 000 fler ekologiska grisar på Kravgårdar än förra året men eftersom nitrit tillsätts är Kravmärkt julskinka fortfarande svårt att få tag på. Även i Uppsala, trots att fem av tjugofyra Kravgårdar ligger i Uppland.

FREDRIK SANDBERG/SCANPIX
FREDRIK SANDBERG/SCANPIX

Svenska matbutikerna slänger gammal eller skadad mat för ett par miljarder kronor om året. Mat som har skönhetsfläckar eller har passerat bäst-före-datumet sorteras ut, trots att den kan vara fullt ätbar.

Butikernas matsvinn en onödig klimatbov

Uppsala | För att föda planetens sju miljarder människor krävs en omfattande matproduktion som har stor påverkan på miljön. För att minska denna påverkan är det viktigt att använda resurserna effektivt, men varje dag slängs stora mängder mat från svenska butiker för att den blivit dålig innan någon hunnit köpa den. Det största svinnet kommer från frukt, grönsaker och kött, visar en ny rapport från Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).

PIET SPAANS/WIKIMEDIA COMMONS (CC BY-SA 3.0)
PIET SPAANS/WIKIMEDIA COMMONS (CC BY-SA 3.0)

Gölgrodan – ny landskapsart för Uppland

Uppsala | Gölgrodan har bara hittats på ungefär 100 platser i hela Skandinavien och alla utom två av dem ligger i norra Uppland. Arten är hotad eftersom dess livsmiljöer håller på att försvinna. När Svenska naturskyddsföreningen skapade en blågul rödlista med hotade djur- och växtarter som symboler för de svenska landskapen valde man därför gölgrodan för Uppland.

Senaste rubrikerna

Inrikes
2013-06-19
Syriska flyktingar får vänta på psykologhjälp
2013-06-15
De fortsätter kämpa för sin sjukstuga
2013-06-15
Västerbotten röstar om sjukvårdens framtid
2013-06-14
EU:s expansion skapar spänningar
2013-06-12
Alby i demokratins vågskål
2013-06-11
Friskförklarades trots cancerrisk

Utrikes
2013-06-17
Nyfikenheten kostade honom ett öga
2013-06-17
Politisk jordbävning i Iran
2013-06-15
Motståndet växer mot rasistiskt våld
2013-06-14
Ökad jämställdhet avgörande fråga i kampen mot hungern
2013-06-12
Största protesten i Etiopien på 8 år
2013-06-11
"Världens största läcka" vill fly till Island

Stockholm
2012-10-09
Dåliga kunskaper om våld mot kvinnor inom äldrevården
2012-10-09
Hallå där...
2012-10-09
Friskolornas bibliotek får kritik
2012-10-09
Han tar musten ur fallfrukten
2012-09-21
Regeringen vill bygga Österleden – trots kritik
2012-09-15
Rollspel sätter fokus på flyktingpolitiken

Göteborg
2012-10-10
Nu planeras ekoby i Göteborgstrakten
2012-10-09
Omställningskonferens ger hållbara alternativ
2012-10-08
Tintin i Kongo tas bort från båtbibliotek
2012-10-08
GFT frågar om tillgängligheten
2012-10-08
Avgörande läge för tillgängligt boende
2012-10-03
Neutrala ungdomsföreningen:”Vi gör myndigheternas jobb”

Landet Runt

2013-06-05
Företagen flyr Sverige men GMO-forskningen fortsätter
2012-05-22
En hjälte för var dag

Skåne
2012-10-19
Ostlöpe bortglömd djurrättsfråga
2012-10-06
De vill ha bättre villkor
2012-10-06
Malmö hårt drabbat av antireligiösa hatbrott
2012-10-06
”Samhällsandan triggar hatbrotten”
2012-09-29
Skåne i botten i jämställdhetsliga
2012-09-29
”Supportrarna blir stigmatiserade”

Kultur
2013-06-18
Stångdanserskan, Snowden och spioneriet
2013-06-16
Litteraturen lurar dödsångesten
2013-06-13
Lättsmält om högerns hjälte
2013-06-13
Sänkt skatt ska rädda Husby
2013-06-13
Småfolk får liv i Gamla stan
2013-06-13
Girighet splittrade ”världens mest demokratiska band”

Fördjupning
2013-06-11
Stadsodlingar redan vanligt i många städer
2013-06-11
”Vi lägger två timmar i veckan på trädgården”
2013-06-11
Stadsodlingar synliggör en sårbar matsäkerhet
2013-05-20
Dana Golan vågar bryta tystnaden
2013-05-17
Nu händer det! – om samtidighetens tvång och politiken som försvann
2013-05-17
Obalans i mediefabriken

Sport & Hälsa
2013-06-08
Publiken hjälper Sverige till medalj
2013-06-01
Kritik mot vräkningar inför VM och OS
2013-06-01
Hon utmanar traditionella sätt att använda staden
2013-05-23
Bojkottkampanj nagel i ögat för svensk hockey
2013-05-18
Prispengar lika för herr och dam
2013-05-11
Hon trampar på machoidealen

Opinion
2013-06-18
En stor tillfällig vinst
2013-06-17
Vem ska få vissla när det blåser?
2013-06-16
Det kommer bli fler läckor
2013-06-16
Pratar vi jämställdhet?
2013-06-16
Försiktighetsprincipen är en lögn
2013-06-15
Norsk dubbelmoral om välfärd och olja
Prenumerera på innehåll